福島県郡山市笹川1-178 TEL.024-945-0261 
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ようこそ、お酒の世界へ。ここは東北初の蔵元ホームページを開設した「笹の川酒造」です。

焼酎に使う芋「黄金千貫」を収穫しました。

平成26年10月27日に、笹の川酒造では須賀川市にある畑で、いも掘りを行いました。
平成26年の6月10日に、社員で植えたものが収穫時期を迎えたものです。
その間、除草したり、つる返しをやったりとの作業がありましたがようやく収穫できました。
今年で2年目です。品種は焼酎に向いている「黄金千貫」です。
この芋を使用して、弊社の「福芋」などの「いも焼酎」になります。


 
▲6月10日苗植え   ▲6月10日苗植え
 
▲6月10日苗植え   ▲どろつき芋
 
▲いものどろ落とし   ▲収穫した芋
   
▲収穫した芋